"Feito com 100% Pinot Noir, apresenta uma cor salmonada, muito ligeira, um nariz muito suave, com um presença longínqua de fruta, tudo a pedir um salmão fumado por perto. A excelente acidez que apresenta dá-lhe vida e autoriza pensar-se que poderá evoluir bem em cave." (In Guia de Vinhos 2012 por João Paulo Martins)