A história da Carvalho, Ribeiro & Ferreira, LDA. remonta a 1895, dando início à produção e comercialização de vinhos e aguardentes. CRF é uma excelente aguardente líder entre as melhores aguardentes portuguesas. É feita a partir da mesma receita desde que foi produzida pela primeira vez em 1895. É uma aguardente envelhecida em barris de carvalho, que lhe dão uma cor escura topázio com um aroma intenso e complexo. Final muito longo e persistente. Os conhecedores desta aguardente, muitas vezes preferem aquecer o copo antes de beberem este néctar.