Aguardente Barros é uma aguardente vínica velha. Aguardente Velha Barros, envelhecida em tonéis de madeira por um período de tempo suficiente para estabilizar o destilado. Seus componentes reagem entre si e aguardente obtem pigmentos, sabor e aroma das madeiras em que é armazenada e envelhecida. O resultado é uma aguardente com melhor aspecto, aroma, cor, e sabor, em suma, de melhor qualidade.