ORIGEM - Vinho Biológico de uvas 100% Pinot Noir de agricultura biológica sem rega, com origem na nossa vinha com solo xistoso na freguesia da Vermiosa, em pleno Parque Natural do Douro Internacional, a uma altitude de 700 metros.
VINIFICAÇÃO - Uvas colhidas à mão, desengace parcial e esmagamento de imediato. Fermentação integral em barricas de 390 Lts (Perles) com as leveduras indígenas sem controlo de temperatura.
Tipo de VInho:
Tinto
Produtor:
Rui Roboredo Madeira
País de Origem:
Portugal
Região:
Beira Interior
Castas:
Pinot Noir
Teor Alcoólico (º):
13%
Capacidade.
75CL
Servir a:
12-18ºC
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