Um grupo de amigos, amantes da natureza entenderam em 1999 plantar 18 ha de vinha numa zona com solos privilegiados na Herdade da Bombeira. Com o decorrer do tempo confirmou-se a enorme apetência para produzir vinhos de altíssima qualidade.

Aroma elegante marcaddo pela mineralidade e algumas notas citricas. Na boca é fresco e tenso realçando as notas aromáticas num conjunto cheio e profundo. No final da prova este vinho é persistente e suave.

Contacto pelicular durante 4 horas seguido de prensagem das uvas. Fermentação a temperatura controlada de 17ºC.