Monocasta Syrah.
De cor granada profundo. Com notas de frutos negros, rebuçados, especiaria e tosta. Na boca a estrutura é marcante e os taninos muito longos e sedosos, o que confere uma enorme profundidade ao vinho.
As uvas são colhidas de acordo com o seu estado de maturação. O desengace é total e a fermentação ocorre em lagares de inox com controlo de temperatura, onde a pisa é por robot. A fermentação maloláctica e estágio é em barricas novas e de 2ª utilização durante 9 meses.


Ideal para acompanhar todas as carnes, peixe assado, bacalhau regado em azeite e queijos.