Mundialmente conhecido, o Jameson é destilado desde 1780. Tradicional mas permanentemente com conceitos inovadores a saírem para o mercado, o Jameson é um whiskey Irlandês triplamente destilado, prática que lhe proporciona uma tripla suavidade. Na produção deste whiskey é usada uma quantidade certa de cevada maltada e não-maltada conferindo-lhe um sabor de cevada natural.