Aqui vai mais um Vinho da Talha, para desafiar enófilos, a degustar vinho da Talha. O Vinho da Talha Tinto Petroleiro da Sovibor,, tem a particularidade de ser um blend entre castas brancas e tintas, sendo composto por Aragonês, Trincadeira, Moreto, que representam 70 % e 30 % de Castas Tradicionais Brancas do Alentejo, esta combinação reduz a adstrigencia e dá-lhe uma acidez interessante e bastante equilibrada, apresentando uma cor ruby cristalino e pouco profundo e um aroma intenso a frutos vermelhos, onde se destaca a groselha.