Vinificação:
Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace e esmagamento imediato. Fermentação em cubas de aço inoxidável com curtimento a uma temperatura controlada de cerca de 23 ° C. Maceração prolongada e fermentação malolática, seguida de 12 meses de envelhecimento em carvalho francês e americano.
Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Bastardo
Notas de prova: Cor granadina muito concentrada, com aroma a frutos pretos, especiarias e um toque balsâmico equilibrado pelos 12 meses de envelhecimento em carvalho francês. Na boca é cheio e frutado, com taninos aveludados e um final longo e saboroso. Longo e cheio, cujo envelhecimento deu ao vinho mais complexidade e equilíbrio.
Conselhos de armazenar e servir: Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida: Acompanha bem pratos de carne vermelha e queijos macios.

16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas