Existem alguns licores monásticos famosos no mundo inteiro, tal como o Chartreuse ou o Benedictine. Portugal também tem o seu: O licor Singeverga. É artesanal, sendo o único licor português exclusivamente monástico, preparado na sua totalidade pelos monges do Mosteiro de Singeverga. A sua criação envolve a destilação directa de diversas especiarias e numerosas plantas aromáticas, dotadas de propriedades terapêuticas e balsâmicas segundo uma fórmula antiga, fruto de prolongadas e pacientes experiências.