Aroma
Aromas frutados e elegantes, característicos da casta Alvarinho. Possui ainda uma frescura e sensação de pedra molhada, provenientes da casta Sercial, apresentando algumas notas de salinidade, que o complementam.

Sabor
Na boca é aveludado, transmitindo fortes notas de frutas brancas e tropicais. É um vinho que apresenta um perfeito equilíbrio entre o álcool e a acidez, com um final de boca longo e complexo.

Cor
Cor amarelo-limão brilhante
 
Burmester Ensaio N.º 1 Branco Duas castas de características opostas, no Douro, mas que ao mesmo tempo se complementam: uma é aromática e a outra mineral, uma é estruturada e com fruta madura e a outra é elegante e fresca. Vinificação do Burmester Ensaio Nº 1: A colheita foi totalmente manual e as uvas foram transportadas para a adega em caixas de 20 Kg, onde permaneceram na câmara frigorífica até a manhã seguinte. As uvas foram selecionadas em tapete de escolha, suavemente desengaçadas e prensadas. A fermentação alcoólica ocorreu em cubas de inox, com controle da temperatura (entre 12ºC e 16ºC), durante 25 dias. O vinho permaneceu em estágio sobre borras finas até ao seu engarrafamento.