João Póvoa faz parte de um pequeno grupo de produtores engarrafadores que abanou a Bairrada no inicio da Década de 90, produzindo tintos tradicionais da casta Baga. Da Quinta de Baixo surgiram alguns desses míticos e sumptuosos vinhos da Região - Quinta de Baixo 1991. No novo projecto Kompassus, que dá o nome ás grandes referências da empresa, surge pela associação ao compasso da vinha mais apertado - de 1,7m, reproduzindo uma técnica mais antiga e em extinção. Daqui resulta uma maior competitividade entre plantas, uma produção mais controlada, logo qualitativamente superior. Atualmente a dupla João Póvoa e Anselmo Mendes, elevam-nos para um horizonte mais ambicioso e exigente.