O Maria Mansa Branco é vinificado na Noval no coração da Região Demarcada do Douro. Na sua constituição predominam as castas Malvasia Fina, Viosinho e Gouveio. O Maria Mansa Branco associa a frescura e o frutado de uma vinificação moderna com o carácter único do “terroir” do Douro e das castas típicas da região.