Com a missão de respeitar a biodiversidade, estamos a recuperar no Dão várias vinhas velhas de castas brancas, indo mais além da casta Encruzado, predominante na região. O Rótulo branco é o resultado de um blend de castas, quase esquecidas, como Borrado das Moscas, Rabo de Ovelha, Cercial, entre outras. Sem qualquer influência de barrica, criamos um vinho delicado, leve e harmonioso, refletindo o granito, muito típico desta região.

2020 foi um ano com um inverno rigoroso, longo e com uma precipitação bastante elevada. Uma primavera quase inexistente e um verão bastante ameno, com alguns dias de muito calor. Estas condições dificultaram um pouco o controlo de doenças e a maturação da uva.

Com a maturação desejada atingida, a vindima iniciou a 25 de Agosto e terminou a 24 de Setembro.

Foi um ano difícil, mas em que se obtiveram vinhos com boa acidez e com um excelente poder de estágio.

O Rótulo Branco fez uma fermentação regular e sem qualquer influência de madeira.

De cor citrina e muito leve, o Rótulo Branco 2020 tem um aroma fresco , com notas de flores brancas, em harmonia com algumas notas de Terroir. Com bom volume de boca, é um branco suave e com boa textura, suportado por uma boa acidez e boas notas citrinas. Proporciona um final de boca longo, com notas de fruta e ervas frescas. Para beber, nas mais diversas ocasiões!