Castas:
Gewurztraminer e Moscatel-Galego 

NOTAS DE PROVA:
No final temos um vinho branco  com cor pálida  aroma  floral típica das castas, um pouco de líchia e  alguma mineralidade, seco, com acidez que equilibra a doçura aromática..

Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo ou acompanhamento, perfeito para acompanhar pratos gordurosos de peixes e frutos do mar, pratos com azeite de oliva, como bacalhau ou polvo com azeite de oliva. É um ótimo parceiro para queijos, especialmente queijos de cabra.